Profil du vin

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L'avis de JEAN-michel deluc

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LE CHÂTEAU HOSTENS-PICANT

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Côté fourchette

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Côté fourchette

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Côté fourchette

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Côté fourchette

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CatÉgorie

FICHE PRODUIT

Château Hostens-Picant

Les Épicuriennes 2020

Profil du vin

L'avis de JEAN-michel deluc

LE CHÂTEAU HOSTENS-PICANT

Côté fourchette

VIandes

VIandes

Ris de veau à la crème, grenadin de veau poêlé au citron, volaille à l’estragon, boudin blanc aux pommes

Côté fourchette

POISSONS

POISSONS

Sole meunière, turbot poché sauce hollandaise, bar en croûte de sel, daurade au fenouil, langoustines froides mayonnaise aux herbes, homard à la vanille

Côté fourchette

FROMAGE

FROMAGE

Comté, Abondance, Pouligny-Saint-Pierre, Valençay, Ossau-Iraty

Côté fourchette

PLATS VÉGÉTARIENS

PLATS VÉGÉTARIENS

Asperges sauce maltaise, gratin d'artichauts

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